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冷凍庫不再推滿儲存杯保鮮盒與食物泥冰磚~~

三餐營養均衡,好吃、好消化

 

以下是經測試,我家晴子不會過敏的食物 (請依自己的寶寶準備唷!)

晴子的三餐食物泥內容成分澱粉 + 蛋白質 + 蔬菜 + 水果

 

請依四大種類之食材 (澱粉、蛋白質、蔬菜、水果) 任意發揮做變化

使用當地的產物或季節性食材

攝取各類食物以獲得均衡的營養素


丹瑪醫師說食物泥裡各類食物的比例是:

澱粉 3、蛋白質 3、蔬菜 3、水果 2    +   一根香蕉

 

澱粉 + 蛋白質:糙米、燕麥粒、黑眼豆、雞胸肉、香菇

蔬菜:青江菜、綠花椰胡蘿蔔、洋蔥

水果:蘋果、香蕉

 

適用於每餐食量約 300 ~ 360ml 的寶寶為例

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前晚睡前:

(1) 清洗:燕麥粒 3/10 杯 + 黑眼豆 3/10 杯 + 糙米 4/10 杯,
置於內鍋清洗完畢後,以過濾水浸泡,再放置於冰箱冷藏。(或蒸煮前至少浸泡2小時)

(2) 從冷凍庫取出雞胸肉一份於冷藏室解凍

( 我會事先把買回家的雞胸肉切塊平均分裝在的AVENT儲存杯裡之後再冷凍,每次取用一杯份

 

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早上晴子小睡的時間,將過濾水更新,再加入已解凍的雞胸肉一份
及香菇半朵或1朵,然後再加入3杯過濾水於內鍋,
外鍋加入2杯過濾水,置於電鍋蒸煮。

 

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(1) 青江菜9葉。(使用前才清洗)

(2) 綠花椰菜3小朵。

(我會事先把整顆綠花椰菜分切成一小朵,並在使用前才清洗)

(3) 胡蘿蔔切片後冷凍,每次取用3片

(4) 洋蔥切塊後冷凍,每次取用1塊

有些食物的胡蘿蔔素含量豐富,吃太多皮膚會變黃但對身體無害,像是胡蘿蔔、南瓜、木瓜、橘子、柳丁等如果介意只要適量使用即可

 

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(3) 在晴子午餐前的遊戲時間時,我會把所有蔬菜置入已煮滾過濾水的鍋中,煮大用5分鐘即可撈起。

 

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(1) 蘋果1/4 顆

(2) 香蕉約14公分 (食物泥要自然香甜就靠這個來調味了)

P.S. 地瓜也可以提供天然的甜味不過寶寶吃了會比較容易脹氣

 

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將以上所有食物一起放進 Blendtec 食物調理機裡後,再加入煮蔬菜的水適量

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在一陣巨響後,舉世聞名的食物泥就完成了!

午餐(現吃) + 晚餐(冷藏) + 隔天早餐(冷藏)

 

食物泥可以打濃一點

因為濃可以變稀 (加水)

稀無法再變濃啊 (除非用嬰兒米精來調稠)

 

食物泥要避免鹹的跟調味的或再製的食物

 

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從晴子8個月大時,我都在早餐食物泥後,給她一小塊烤土司

丹瑪醫師說這時可讓寶寶練習拿乾的食物餵自己

 

有很多父母會抱怨孩子不吃飯,根據我的觀察,在正餐時間食慾不振的孩子,平常大多一直在吃零食或喝飲料,結果就影響到食慾

這種問題通常不是孩子的錯,很多父母或祖父母覺得孩子正餐吃得不夠,就會在兩餐中間給他們喝牛奶,或是給他們吃優格或點心

沒錯,連一杯看似無害的牛奶、果汁或優格,都會影響到孩子吃正餐時的食慾

 

由於晴子爸爸與媽媽一開始的努力,現在在餵食寶寶上非常輕鬆

寶寶規律用餐 (早餐07:00午餐12:30晚餐18:00),

且每餐營養均衡,好吃、好消化

 

目前1歲又1個月大的晴子 - 夜間仍有12小時的連續睡眠(19:00~07:00)與白天的固定兩段小睡時間 (09:00~11:00 & 14:00~16:00)

 

規律的作息、均衡的營養和長時間的睡眠對小寶寶最有益了

 

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參考資料:

1. 百歲醫師教我的育兒寶典

2. 這樣做,寶寶超好帶

3. 喂,請問百歲醫師在家嗎?

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